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Sono presenti 275 articoli

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  06 Maggio 2015

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  10 maggio a Chiavari torna “Vino…naturalmente…Vino!!!” la mostra mercato del buon bere

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  Tempo di primavera, tempo di vino naturale. Almeno per Chiavari che, come ormai da tradizione, con l'arrivo di maggio farà ancora una volta da scenario all'annuale rassegna “Vino…naturalmente…Vino!!!

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  27 Aprile 2015

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  3 e 4 maggio, torna l'appuntamento per gli appassionati del buon bere "CAMOGLI VINIDAMARE"

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  L’evento dedicato esclusivamente ai vini liguri, prodotti a denominazione di origine controllata, indicazione geografica ma anche I biologici, I passiti, gli spumanti e tutti quei vini della nostra bella regione che trovano la loro massima espressione abbinati alla cucina che tanto distingue la Liguria: la cucina del suo mare.
  Grazie a Vinidamare, i vini liguri potranno esprimere ad alti livelli i loro profumi e le loro qualità abbinandosi a quei piatti che i ristoranti, bar ed enoteche, focaccerie ed asporti del borgo proporranno.

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  14 Aprile 2015

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  Tra costumi d'epoca e ricette del 1500, Rapallo rievoca i fasti del Rinascimento

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  Il Gruppo Storico di Rapallo, capitanato da Giorgio Gianello, anche quest’anno ha organizzato la “Cena del Capitano" tenutasi presso il Ristorante Nettuno. Grazie alla collaborazione del ricercatore di cucina medievale e rinascimentale Remo Bagnasco (autore del libro "Il gusto e la sua storia" ricette dal 1300 al 1500) i tanti convenuti hanno potuto degustare antiche prelibatezze della cucina locale: cipolle in tiella, torta d'erbe alla "zenovese", macharoni alla "zenovese", pollo alla melarancio, biete in fricassea, fegatelli in addobbo, quaglie rosso con panunto, pere sciroppate al vino rosso e torta alla tedesca.

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  13 Aprile 2015

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  Impara l'arte (di cucinare) e non tenerla da parte! Continuano i mini corsi tematici tenuti dallo chef Giovanni Bottino. Qui ricetta per i "Canestrelli"

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  Si apprendono le basi della cucina, si assaggia, si chiacchiera, si brinda e ci si diverte: il senso di questi incontri è migliorare le proprie capacità culinarie e socializzare, senza prendersi troppo sul serio. Quello che viene preparato viene gustato sul posto e per il resto portato a casa.

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  07 Aprile 2015

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  “Liguria in vetrina": in mostra a Camogli le "Storie di cibo, arti e mestieri” del nostro territorio. Fino al 18 ottobre, Abbazia di San Fruttuoso

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   Abbazia di San Fruttuoso – Camogli (GE) fino a domenica 18 ottobre 2015  Con il Patrocinio di Expo Milano 2015 e Regione Liguria   La Liguria è ricca di prodotti tipici e artigianali, distribuiti su una lingua di terra stretta tra le montagne e il mare, un territorio unico che condiziona fortemente le produzioni locali.Il racconto delle sue eccellenze conosciute in tutto il mondo, sia nel campo agroalimentare che nelle produzioni artigianali, è al centro della mostra “Liguria in vetrina.

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  17 Marzo 2015

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  Come si vede da ciechi? Provatelo a Chiavari con la cena al buio, la mostra "tattile", i concerti di non vedenti e il film "Per altri occhi" con la presenza del regista Silvio Soldini

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  La mostra
  Dal 23 al 29 marzo - Toccare le opere e non solo guardarle, o meglio guardarla anche attraverso il tatto: una bellissima opportunità per superare le barriere che a volte impediscono l'accesso all'arte a molti, compresi i disabili e fra questi le persone con gravi problemi della vista. La mostra dello scultore non vedente Felice Tagliaferri permetterà a tutti, inabili  compresi, di conoscere meglio e concretamente, toccandole liberamente, le opere di questo  straordinario artista figurativo.

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  11 Marzo 2015

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  L'AIUOLA di Giansandro Rosasco- Bambiniiiii? Mereendaaa! (la Girella, la Nutella,la Crostatina, la Sacripantina, il Bounty e lo Yoyo! fino al famigerato "Ma tu l'hai mai provato Urrà?")

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  L’altro giorno stavo pensando alle cose belle della vita riassumibili in una sola parola e la prima parola che mi salta in mente cos’è? MERENDA!

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  10 Marzo 2015

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  Tra zappe e PC - Lei che mi proteggeva dal freddo, lei che mi dava da mangiare, lei che mi ha donato bellissimi ricordi: lei, la mia adorata serra

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  Tra zappe e Pc - Diario di un ragazzo di campagna
  
  Tra le tante cose che mi fanno pensare a casa e alla mia terra ce n'è una che è davvero difficile da raccontare: la serra. Detta così può non significare niente: la serra è un telo di nylon adagiato su dei tubi a semicerchio, con una porta di ingresso e poco altro.

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  03 Marzo 2015

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  “Figassetta Award”, torna il concorso che premia l'eccellenza del più tipico e goloso prodotto locale: la focaccetta- Segnalate il vostro panificio o locale preferito e fatelo vincere!

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  I buongustai aspettano di acquistarla calda, appena uscita da una delle varie infornate che si succedono nella giornata ed è particolarmente gradevole se accompagnata con un buon bicchiere di gianchetto (vino bianco). E come si sa amiamo anche inzupparla (molto unta) nel caffelatte (molto dolce) a colazione, cosa che puntualmente fa inorridire i turisti che ci vedono farlo.

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  03 Febbraio 2015

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  Ecco quali sono i migliori vini liguri per la guida “Gambero rosso” 2015: in primo piano la cura del territorio e l'importanza delle donne

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  La Delegazione del Gambero Rosso Liguria, con un appuntamento al Golf e Tennis Club di Rapallo, ha presentato il 20 Gennaio i vini liguri vincitori degli ambiti “Tre bicchieri”, il titolo più alto riservato all'eccellenza enologica nazionale. Quest’anno nessun vino del nostro Levante è stato premiato con i 3 bicchieri, ma le Cantine Bregante (Sestri L.

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