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Corfole si rinnova, partecipa alla trasformazione!
Nove anni di noi, diciannove di “giornalino rosa” e tante novità in arri...
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Specchio specchio delle mie brame.. chi fa la pizza regina del reame? Segnala la tua pizzeria preferita e vinci una cena per due!
In molti ci avete segnalato l’utilità di questi concorsi, grazie ai quali potete scoprire le eccellenze sul territorio. E allora non potevamo lasc...
Sapevi che... si dice “Piantare in Nasso”?
...e deriva da una mitologica tragedia d'amore (sigh!) Eh s&igrav...
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Nove anni di noi, diciannove di “giornalino rosa” e tante novità in arri...
cucina
Sono presenti 275 articoli
- 02 Marzo 2016
Chi lo esige forte, chi lungo e chi punta alla sostanza e lo preferisce corto.
Come avrete capito stiamo parlando del caffè, o meglio dell’espresso, una delle meraviglie dell’italianità. - 01 Marzo 2016
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Stampa il calendario come promemoria per non perderti nemmeno un evento! - 01 Marzo 2016
Se vi trovate tra i vicoli del centro storico di Genova vi consigliamo vivamente di fermarvi a mangiare alla Trattoria il Galeone in Via San Bernardo 55r Tel 010.2468422, dove è palpabile la passione per la cucina dei titolari.
- 03 Febbraio 2016
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Stampa il calendario come promemoria per non perderti nemmeno un evento! - 02 Febbraio 2016
Secondo un recente studio della catena alberghiera Soft Living Places il pesto alla genovese è al top fra i piatti più amati dai turisti stranieri venuti in Italia nel 2015. E ovviamente la notizia piace alla Regione Liguria: “Il fenomeno pesto è in inarrestabile crescita, è una bandiera della cucina ligure e una volta arrivato in Italia, il turista straniero vuole gustare questa salsa di basilico nella terra di origine e in versione originale.
- 02 Febbraio 2016
Amatissima, specie al Nord e in Sardegna (dove si chiama Filu ‘e ferru. Vedi sotto), è di sicuro uno dei distillati che più rappresentano l’Italia e molti dei nostri nonni usavano prodursela in casa, per lo più con strumenti improvvisati, recuperati dalla quotidianità domestica (Vedi foto).
- 30 Novembre 2015
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Stampa il calendario come promemoria per non perderti nemmeno un evento! - 28 Novembre 2015
Dopo un iter durato anni, l’11 novembre alla Focaccia di Recco è stata finalmente riconosciuta la certificazione europea I.G.
- 28 Novembre 2015
E’ una delle eccellenze italiane più riconosciute a livello mondiale, tanto che l’export di nel 2015 ha superato quello della Francia, raggiungendo così un primato storico. Parliamo del vino, che negli utlimi decenni ha visto un vero exploit nelle vendite, il che ha un altro, enorme risvolto positivo: il ritorno, anche e soprattutto dei giovani, alle vigne e quindi alla cura del territorio.
- 28 Novembre 2015
Cosa rende questo negozio una meta per golosi da tutto il Levante e non solo?
Dalla genuinità degli ingredienti a km0 al burro senza lattosio, fino a un lievito madre davvero unico
Provate a immaginare se il lievito che usate fosse nato prima di voi, nel 1971.
Specchio specchio delle mie brame.. chi fa la pizza regina del reame? Segnala la tua pizzeria preferita e vinci una cena per due!
In molti ci avete segnalato l’utilità di questi concorsi, grazie ai quali potete scoprire le eccellenze sul territorio. E allora non potevamo lasc...
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di Giansandro Rosasco
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TUTTO SUL BONUS GIOVANI COPPIE
La legge di stabilità 2016 ha introdotto, a favore delle giovani coppie, un incentivo fiscale per l’acquisto di mobili destinati all’arredo della lo...
VOX POPULI - I migliori commenti presi dalla rete: protagonisti VOI!
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LE VOSTRE LETTERE - "Una richiesta dal Perù", "Anche a Rapallo aspettiamo il tunnel con l'entroterra", "La crisi di chi ha troppo?" e i presepi
UNA RICHIESTA DAL PERU’Articolo molto interessante sul cognome Sanguineti, il cognome di mia madre....