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Corfole si rinnova, partecipa alla trasformazione!
Nove anni di noi, diciannove di “giornalino rosa” e tante novità in arri...
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Ossibuschi alla milanese
Per 4 persone: ossibuchi di vitello (anche di vitellone a condizione che non sia carne appena macellata), 50 grammi di burro, 1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva, farina, 100 grammi di cipolla, ...
Sapevi che... si dice “Piantare in Nasso”?
...e deriva da una mitologica tragedia d'amore (sigh!) Eh s&igrav...
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le news
Sono presenti 5894 articoli
- 01 Maggio 2018
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(Il calendario si riferisce agli eventi noti alla chiusura del numero) Volete essere presenti con i vostri locali, eventi, tornei, spettacoli, sagre, manifestazioni etc.? - 01 Maggio 2018
Voglio iniziare con una ricetta semplice ma poco conosciuta dalle nostre parti: la Scherpada, una torta salata rotonda tipica di Ponzano superiore nello Spezzino. La cosa curiosa è che è un piatto invernale ma viene celebrata in una sagra a fine Agosto, ve lo propongo ora perché è il periodo perfetto per andare nei campi a raccogliere le “erbette”.
- 01 Maggio 2018
Quasi tutte le piante spontanee non sono cucinabili allo stato adulto, quindi vanno raccolte quando la pianta è giovane, spesso quando ha appena formato con le foglie la “rosetta basale”, cioè quando non è ancora costituito lo stelo florale o quando questo è ancora tenero. Non tutte vanno usate assieme ed è proprio nel complesso bilancio di gusti e proprietà il segreto di ogni preboggion, composto da un sapiente mix di sapori: amaro (es.
- 01 Maggio 2018
Anche quest'anno, durante il prossimo mese di agosto, l’associazione “La baia delle favole - ONLUS“ di Sestri Levante ospiterà un gruppo di bambini ucraini provenienti dalle famiglie di Chernobyl. La loro permanenza in Italia, oltre ad avere una preminente valenza sanitaria, ha importanti risvolti umani e socio-culturali che permettono un reciproco arricchimento.
- 01 Maggio 2018
Divieto anche in androni, pianerottoli, garage, scale e ascensori. Chi getta le sigarette dal balcone rischia l'arresto fino a un mese o una multa di 206 euro
Il parcheggio o il giardino comune, o peggio, quello del privato al pianterreno, sono il posacenere di condomini maleducati? - 06 Aprile 2018
Abbiate pazienza perché sarò puntiglioso. Non so di chi sia la colpa, forse della Mira Lanza, forse di un formaggino o della “Susanna tutta panna”, so solo che oggi ci sono punti per tutto.
- 06 Aprile 2018
IN VIAGGIO CON CORFOLE
Gentilissimi, qualche mese fa avete pubblicato il tour del Portogallo di 13 giorni. Potreste per cortesia dirmi se c’è un’agenzia che lo organizza? - 06 Aprile 2018
Lituania, Lettonia, Estonia, Finlandia: un viaggio tra il passato sovietico e il presente europeo, ma già affacciati sul futuro
Fino agli anni ‘80 questo lembo di terra era parte strategica dell’URSS, il suo porto fra l’Est e l’Europa. Oggi, dopo quasi trent’anni dalla caduta del Muro di Berlino quegli stessi paesi sono tra più tecnologici di tutta l’Unione Europea e la qualità della vita è in costante crescita. - 05 Aprile 2018
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(Il calendario si riferisce agli eventi noti alla chiusura del numero) Volete essere presenti con i vostri locali, eventi, tornei, spettacoli, sagre, manifestazioni etc.? - 04 Aprile 2018
E a sorpresa tra gli amici dei felini spunta una volpe!
Il 10 marzo a Borzonasca è stato inaugurato un rifugio per accogliere i gatti randagi del territorio, realizzato in sinergia tra l'associazione Leidaa (Lega Italiana Difesa Ambiente e Animali), il sindaco Giuseppino Maschio, e volontari della zona.
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di Giansandro Rosasco
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TUTTO SUL BONUS GIOVANI COPPIE
La legge di stabilità 2016 ha introdotto, a favore delle giovani coppie, un incentivo fiscale per l’acquisto di mobili destinati all’arredo della lo...
VOX POPULI - I migliori commenti presi dalla rete: protagonisti VOI!
> CHIAVARI Piazza Bast...
LE VOSTRE LETTERE - "Una richiesta dal Perù", "Anche a Rapallo aspettiamo il tunnel con l'entroterra", "La crisi di chi ha troppo?" e i presepi
UNA RICHIESTA DAL PERU’Articolo molto interessante sul cognome Sanguineti, il cognome di mia madre....