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L'AIUOLA - I cri cri della zia (la condivisione è una cosa dolce). Più ricetta!
Questo mese utilizzerò questo spazio senza goliardate, invettive politiche o letterine a Babbo Natale: vi rifilerò due buoni propositi e un piccolo rega...
Sapevi che... si dice “Piantare in Nasso”?
...e deriva da una mitologica tragedia d'amore (sigh!) Eh s&igrav...
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locali
Sono presenti 133 articoli
- 07 Giugno 2019
Nell'antica Contrada Pestella a Sestri Levante
“Quando si hanno solo due centesimi, acquista una pagnotta di pane con uno, e un giglio con l’altro”.
Questo proverbio cinese ci ricorda che per vivere appieno abbiamo bisogno di qualcosa che ci nutra il corpo e di qualcosa che ci nutra lo spirito. - 06 Maggio 2019
Lo abbiamo scoperto al ristorante “lo Scoglio” di Cavi di Lavagna, uno dei pochi a proporlo
Invitati a un evento abbiamo scoperto questo ristorante; in quell’occasione abbiamo gustato la pizza e l’abbiamo trovata talmente buona che abbiamo deciso di approfondire l’offerta gastronomica, scoprendo una storia trentennale. Capitano di questa ciurma è la simpatica e granitica Elisa Macrì, una di quelle donne che immagini col mattarello a tirare chilometri di pasta per i ravioli (come realmente fa) ma anche a far rigar dritto lo stuolo di figli e nipoti. - 15 Marzo 2019
“Con quella faccia un po’ così, quell’espressione un po’ così che avete voi che vivete a Genova...” deve aver pensato Alessandro Borghese, anchorman dei più celebri programmi di cucina televisivi, mentre “riprendeva” simpaticamente Roberto Torre, titolare della Trattoria Da ö Tuggiu di Uscio, che alla telecamera proprio non riusciva a regalare i sorrisi che la TV chiede e che l’animo schietto del vero genovese non riesce a simulare.
- 07 Febbraio 2019
Sagre, mercatini, concerti, spettacoli, teatro, mostre, corsi, sport, shopping, ristoranti e molto altro per decidere cosa fare giorno per giorno!
Clicca sull'immagine per ingrandire. - 04 Febbraio 2019
Ingredienti di prima scelta, capacità di reinventarsi e tante novità ogni settimana
Non poteva essere che il 17 gennaio, proclamato “Giornata mondiale della pizza” la data in cui si è chiusa questa nuova edizione del concorso col quale mettiamo in luce quelle che sono le pizzerie preferite del territorio. Una gara avvincente, con migliaia di voti e tantissimi commenti a elogiare le caratteristiche di ognuna, non solo per la pizza ma anche per il locale, l’accoglienza, la simpatia o l’ingrediente speciale. - 04 Febbraio 2019
Qual è il primo segreto per un’ottima pizza? La farina.
- 06 Dicembre 2018
Il nostro viaggio tra le ricette dei locali del Levante prosegue con una delle particolari proposte del Ristorante Filoverde. Un piatto semplice ma d’effetto, che saprà stupire i vostri ospiti per l’armonia tra i gusti dolci e “importanti” e tra la croccantezza della mela, la morbidezza degli gnocchi e della fontina.
- 12 Novembre 2018
Seconda Edizione del concorso dedicato alla pizza del Levante. Tra tutti i votanti verrà estratta una cena per 4 persone nella propria pizzeria preferita.
- 08 Novembre 2018
Liliana Nelli Zampini ha trasformato un capanno in un luogo unico, ideale per ogni tipo di evento. Cercava solo “un luogo per fare feste con amici”, ma quando ha visto l’ex cava di Orero è scattata la magia: ora è un ambiente moderno ed elegante per feste, incontri, tornei e corsi.
- 09 Ottobre 2018
Tra le specialità di stagione l’arista alle castagne, un piatto facile e gustoso di cui vi diamo la ricetta
Da oltre 80 anni, questa che in principio era una stalla, negli anni diventò il punto di ritrovo di contadini e operai della zona e ancora oggi la trattoria regala soddisfazioni culinarie ai propri clienti con gli ormai noti pansoti in salsa di noci, cacciagione locale, panissa, focaccine al formaggio, fritto misto all’italiana, lumache, trippa, batolli al pesto, coniglio alla ligure, tagliata, porcini in stagione, vitello tonnato, arrosto pollo fritto e molte altro. Tra i dolci spiccano il Bonetto al cioccolato e amaretti, il tiramisù, la panna cotta, la crema catalana e le torte.
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di Giansandro Rosasco
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TUTTO SUL BONUS GIOVANI COPPIE
La legge di stabilità 2016 ha introdotto, a favore delle giovani coppie, un incentivo fiscale per l’acquisto di mobili destinati all’arredo della lo...
VOX POPULI - I migliori commenti presi dalla rete: protagonisti VOI!
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LE VOSTRE LETTERE - "Una richiesta dal Perù", "Anche a Rapallo aspettiamo il tunnel con l'entroterra", "La crisi di chi ha troppo?" e i presepi
UNA RICHIESTA DAL PERU’Articolo molto interessante sul cognome Sanguineti, il cognome di mia madre....