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CUCINO PER VOI - “Vi insegno i segreti degli chef”: lo chef Barbara Ferrera tiene mini corsi adatti a tutti dove si impara divertendosi
Questo mese siamo stati a Tasso di Lumarzo in alta Fontanabuona per seguire un vero corso di cucina. A tenerlo è l’intraprendente
Sapevi che... si dice “Piantare in Nasso”?
...e deriva da una mitologica tragedia d'amore (sigh!) Eh s&igrav...
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Nove anni di noi, diciannove di “giornalino rosa” e tante novità in arri...
edizione cartacea
Sono presenti 1860 articoli
- 06 Febbraio 2018
Se il furetto (Mustela putorius furo) è ormai diventato da tempo immemore un animale domestico, in pochi conoscono la sua controparte selvatica. Si tratta della puzzola europea, o semplicemente puzzola (Mustela putorius), da non confondere con la moffetta (genere Mephitis), mammifero americano nero striato di bianco che gli adattamenti italiani di film e cartoni animati hanno sempre chiamato erroneamente “puzzola”.
- 05 Febbraio 2018
In questa parte di entroterra le tradizioni sono ancora salde e vive, i paesi e perfino i boschi hanno soprannomi in dialetto, come le persone; ma molto di tutto questo va via via perdendosi. E’ così che Emilio Delfino, operaio nel porto di Genova e abitante a Traso, frazione di Bargagli, inizia la sua opera di divulgazione attraverso cartelli bene in vista sul suo terreno affacciato sulla Statale per Genova: “Tutto nasce sentendo i vecchi citare i nomi delle varie zone dei nostri boschi, dove anche io andavo a raccogliere castagne e funghi: “In Ta ronco”, “Cian da lunga”, “Campo negra”.
- 05 Febbraio 2018
Gruppo di sestresi naviga su facebook a caccia di strafalcioni per correggerli,
con esiti spesso esilaranti! (Come quelli qui sotto)
Fino a pochi anni fa il peggio che poteva capitare era sentire qualcuno esordire con un “se io avrei”, o altri strafalcioni; qualche buona anima lo avrebbe corretto, magari riso sopra e tutto restava lì. - 05 Febbraio 2018
Inizia qui la mia rubrica sull’alimentazione che vedrà dipanare nei prossimi mesi molti aspetti legati al nostro “carburante”. Come vedrete le sfaccettature sono tantissime e questo perché non siamo tutti uguali.
- 05 Febbraio 2018
Silvio (nome di fantasia per privacy) ci scrive di avere un terreno edificabile in comproprietà con Giorgio (nome di fantasia per privacy). Il nostro lettore è intenzionato a costruirvi una palazzina e ci chiede a chi deve essere attribuita la proprietà della palazzina una volta costruita.
- 05 Febbraio 2018
Tra le numerose novità introdotte dalla legge di bilancio vi è un’agevolazione fiscale per gli interventi di “sistemazione a verde” degli immobili. Per il solo 2018 viene prevista una detrazione dall’Irpef lorda pari al 36% delle spese sostenute per le seguenti tipologie di interventi su unità immobiliari ad uso abitativo: sistemazione a verde di aree scoperte private di edifici esistenti, unità immobiliari, pertinenze o recinzioni; impianti di irrigazione e realizzazione pozzi; realizzazione di coperture a verde e di giardini pensili.
- 01 Febbraio 2018
Frazioni isolate e strade inagibili: unica soluzione la cura del territorio
Cinquecentomila. È questo il numero di liguri che - stando ai dati pubblicati pochi giorni fa nel dossier di Legambiente - vivono in zone a rischio idrogeologico. - 01 Febbraio 2018
di Michela De Rosa
Aperto tempio a Tribogna: l’inutile allarmismo di chi non li conosce
“Viviamo in armonia con la natura, la terra qui è ottima e riporteremo le mucche”
Nelle ultime settimane sono apparsi sui social post allarmati su “truffatori che si aggirano chiedendo soldi in cambio di un libro”, rincarati dagli “Attenzione! Non aprite! - 01 Febbraio 2018
di Michela De Rosa
Dai terreni abbandonati dal nonno riparte un’esistenza a contatto con la natura, producendo tutto a mano e con gli attrezzi di un tempo, con l’aiuto degli anziani del paese
Le case delle valli raccontano tutte la stessa storia: una storia di abbandono della terra per cercare fortuna. Fu così anche per Tommaso Perazzo: rimasto a San Marco d’Urri (Neirone) mentre tutti i suoi fratelli si sparpagliavano tra Argentina e America, nel boom economico lasciò i campi per andare in fabbrica. - 01 Febbraio 2018
Sul podio anche il presepe di Ne e quello “nel bosco” di Viganego
Una teleferica perfettamente in scala rispetto all’originale da un anziano signore che in tempo di guerra fu il carbonaio in questi monti, la presenza dello “spezià” (il farmacista di un tempo) o del “frascà” (l’antesignano del chiosco all’aperto) e ovviamente le tipiche case di vera ardesia che danno il nome al presepe, costruite a mano e con una tecnica di cui tutti vanno davvero fieri. Insomma, sono tanti i buoni motivi che lo hanno decretato vincitore di questo Palio dei Presepi.
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CUCINO PER VOI - “Vi insegno i segreti degli chef”: lo chef Barbara Ferrera tiene mini corsi adatti a tutti dove si impara divertendosi
Questo mese siamo stati a Tasso di Lumarzo in alta Fontanabuona per seguire un vero corso di cucina. A tenerlo è l’intraprendente
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di Giansandro Rosasco
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TUTTO SUL BONUS GIOVANI COPPIE
La legge di stabilità 2016 ha introdotto, a favore delle giovani coppie, un incentivo fiscale per l’acquisto di mobili destinati all’arredo della lo...
VOX POPULI - I migliori commenti presi dalla rete: protagonisti VOI!
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LE VOSTRE LETTERE - "Una richiesta dal Perù", "Anche a Rapallo aspettiamo il tunnel con l'entroterra", "La crisi di chi ha troppo?" e i presepi
UNA RICHIESTA DAL PERU’Articolo molto interessante sul cognome Sanguineti, il cognome di mia madre....