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CUCINO PER VOI - Dalla Romania con sapore: il ‘sarmale di Maria'
L’integrazione passa per la tavola e cosa c’è di meglio che imparare a conoscere un paese lontano attraverso i suoi piatti? Così mi ritrovo in cucina con Maria (foto), che la...
Sapevi che... si dice “Piantare in Nasso”?
...e deriva da una mitologica tragedia d'amore (sigh!) Eh s&igrav...
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edizione cartacea, ricette
Sono presenti 38 articoli
- 03 Marzo 2014
ANANAS IN FIERA
Li chiamano gli “incantatori” perché, quando ci riescono, ammaliano numerose persone davanti ai loro stand. Magia della fiera, ed è successo anche a noi di “incantarci” davanti a un banco (affollato) di persone intente ad ammirare un uomo che illustrava un particolare “sbuccia ananas” durante la fiera di Sant’Antonio a Chiavari (22-23 febbraio). - 09 Dicembre 2013
Diciamoci la verità, abbiamo ormai tutto e spesso i regali sono doppioni o superflui. Una cosa che invece non si può mai replicare è la gioia di qualcosa che è stato fatto con cura e amore da quella persona apposta per noi.
- 09 Dicembre 2013
Questo mese siamo stati ospiti della famiglia Casagrande di Moconesi Alto che ci ha illustrato la preparazione della tipica torta salata ligure. Ha molte varianti ma questa è di gran lunga la migliore che abbiamo mai assaggiato.
- 05 Novembre 2013
> L'occasione per gustarla
Domenica 10 novembre ci sarà l a1° Castagnata a Donega. Dalle ore 12 pranzo con: Primi a scelta, asado e specialità alla brace, vino Novello. - 09 Ottobre 2013
Come potete leggere dall’articolo "Funghi (1): attenti a non fare il pieno di... leggende - Una foto pubblicata su Facebook ha fatto emergere una serie di credenze discutibili: facciamo chiarezza" questo speciale sui funghi lo dobbiamo alla foto che Elisa De Ferrari ha postato su facebook, scatenando una serie di commenti inverosimili di pseudo esperti e finita con l’invito a provare il suo risotto per la rubrica CUCINO PER VOI.
- 09 Luglio 2013
Oggi si può dire che la realtà dei vini liguri è in piena e costante crescita non solo quantitativamente (anche se le rese restono limitate) ma soprattutto qualitativamente e il Rossese di Dolceacqua ne è il Re, prima DOC della Liguria nel lontano 28 Gennaio 1972.
L'azienda Tenuta Anfosso si trova a Soldano nel Ponente, tra le Alpi e il mare, in Val Verbone, dove nei secoli gli avi hanno costruito grandi anfiteatri in pietra salvaguardando il territorio in questi terreni rocciosi e battuti dal vento. - 09 Luglio 2013
Metti un pranzo in giardino, metti che tra gli amici qualcuno azzardi “faccio qualche fracaccia?”.
- 05 Marzo 2013
Rinunciare ad una saporita bistecca alla fiorentina, a un piatto di lasagne al ragù appena sfornate o a una prelibata orata al forno che fa venire l'acquolina in bocca solo a guardarla? Per i buongustai è una tortura.
- 05 Febbraio 2013
Visto che siamo in periodo elettorale e avrei troppe cose su cui soffermarmi scappo dall’argomento e mi rifugio in immagini belle, semplici, positive... buon cibo, il caldo del caminetto, le risate tra amici, i discorsi da bar.
- 05 Febbraio 2013
Cucinare eliminando carne, pesce, uova, burro, latte, miele e derivati: come è possibile?
I libri di cucina vegani propongono ricette per tutti i gusti, dagli antipasti ai dolci, senza dover ricorrere ad alternative difficili da reperire come il tofu o il seitan.
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di Giansandro Rosasco
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TUTTO SUL BONUS GIOVANI COPPIE
La legge di stabilità 2016 ha introdotto, a favore delle giovani coppie, un incentivo fiscale per l’acquisto di mobili destinati all’arredo della lo...
VOX POPULI - I migliori commenti presi dalla rete: protagonisti VOI!
> CHIAVARI Piazza Bast...
LE VOSTRE LETTERE - "Una richiesta dal Perù", "Anche a Rapallo aspettiamo il tunnel con l'entroterra", "La crisi di chi ha troppo?" e i presepi
UNA RICHIESTA DAL PERU’Articolo molto interessante sul cognome Sanguineti, il cognome di mia madre....