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    Nove anni di noi, diciannove di “giornalino rosa” e tante novità in arri...

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    Bedini Elettrodomestici

     

    Leani Ardesie

    AZIENDE DEL TERRITORIO

     

    By IDT-Midero

    UTILITÀ

    CUCINO PER VOI - A 14 anni è un provetto chef! Così gli abbiamo organizzato una serata davvero speciale (e una ricetta per voi)

    Questo mese riprendiamo “Cucino per voi”, la nostra rubrica culinaria, prendendo spunto da Vladimir Pecchia...

    Sapevi che... si dice “Piantare in Nasso”?

    ...e deriva da una mitologica tragedia d'amore (sigh!) Eh s&igrav...

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    cucina, ecologia, edizione cartacea

    Sono presenti 35 articoli

    • 05 Novembre 2018
      Dissesto idrogeologico: ci salveranno i muretti, la spesa e la poesia

      La sensibilizzazione sulla situazione del nostro territorio passa anche dai concorsi letterari e dalla scelta dell’olio a chilometro zero

      Sono stati premiati lo scorso 30 settembre a Villa Rovereto nel Comune di Sestri Levante i racconti brevi più belli a tema “Muretti a secco”. Parrebbe strano dedicare un concorso letterario a dei muri, ma questi sono una delle spine dorsali del nostro territorio.


    • 05 Novembre 2018
      Cibo naturale, integrazione, socialità e tutela del territorio: l'Orto Collettivo è tutto questo. In progetto anche a Levante

      Si può diventarne coltivatori e avere così una quota del raccolto, oppure fare un abbonamento di 50Euro mensili e avere 4 quattro cassette di prodotti. E per chi ha il terreno ma non sa o non può coltivarlo ci sono il “contadino in affitto” e quello “a chiamata”

      Una volta c’erano gli orti dei nostri nonni a fornirci frutta e verdura sempre fresche, di stagione e soprattutto non trattate.


    • 12 Marzo 2018
      Dai pascoli alla tavola: in questo piccolo caseificio il latte dei nostri monti si trasforma in formaggi a KM0

      Alle crisi sopravvive chi trova il risvolto positivo, come questo caseificio che di fronte alla chiusura del grande fornitore di latte ha reagito cercando i piccoli allevatori sui nostri monti contibuendo al circolo virtuoso a KM0

      Era il maggio 2016 quando un allarme risuonò lungo tutte le valli: il latte delle nostre mucche era a rischio. Con un approfondimento scoprimmo chi aveva permesso ai piccoli produttori locali di proseguire la loro attività, ma in un anno le cose sono cambiate ancora, così abbiamo deciso di raccontarvi come il nostro latte sia riuscito a sopravvivere.


    • 01 Febbraio 2018
      Pamela e Filippo: “abbiamo salvato la terra e la terra ci ha salvati”

      di Michela De Rosa
      Dai terreni abbandonati dal nonno riparte un’esistenza a contatto con la natura, producendo tutto a mano e con gli attrezzi di un tempo, con l’aiuto degli anziani del paese

      Le case delle valli raccontano tutte la stessa storia: una storia di abbandono della terra per cercare fortuna. Fu così anche per Tommaso Perazzo: rimasto a San Marco d’Urri (Neirone) mentre tutti i suoi fratelli si sparpagliavano tra Argentina e America, nel boom economico lasciò i campi per andare in fabbrica.


    • 07 Dicembre 2017
      Metti in tavola le nocciole di Chiavari: dopo decenni di abbandono riprende l'antica produzione locale, ora tutelata da un marchio (RICETTA BISCOTTI DELLA GIOIA!)

      Il forno acceso, le mani in pasta, il profumo di dolci in tutta la casa... cosa c’è di più festoso?


    • 10 Luglio 2017
      #corfolegite - Rifugio Casermette: da edifici dismessi a meta per una giornata bucolica tra buon cibo, ecologia, giochi e passeggiate nella natura

      Dal 17 giugno, dopo mesi di lavoro, le ex casermette della Forestale inutilizzate da decenni sono il Rifugio Casermette del Penna. Ubicato a 1400 circa s.


    • 13 Giugno 2017
      #CORFOLETRAVEL TOUR PORTOGALLO - da Porto a Lisbona: tutto quel che c'è da vedere e da sapere!

      Tra castelli fiabeschi e ville misteriose, delfini, musica, arte, vino e scorpacciate di dolci!
      Il Portogallo è piccolo (circa un terzo dell’Italia) e per la nostra esperienza non occorre noleggiare l’auto, anzi...


    • 28 Aprile 2017
      BUONMESE di Giansandro - La fregola della fragola

      Chi non sogna nella vita di lasciare qualcosa ai posteri, un fulgido esempio per figli, nipoti e pronipoti, insomma qualcosa di buono per cui valga la pena essere ricordati? Ebbene, sulla soglia dei 40 anni posso finalmente dire di esserci riuscito perché ho risolto uno dei grandi enigmi della vita, un’impasse che nonostante il mio autentico spirito genovese non ero riuscito a superare: NON FAR MARCIRE LE FRAGOLE!


    • 03 Aprile 2017
      Micologo: una professione che cresce... come i funghi - La Regione Liguria ha aperto un corso apripista a livello nazionale

      La Liguria è la regione più “verde” d’Italia in rapporto alla superficie complessiva: con la legge 17/2014 “Disciplina della raccolta e commercializzazione dei funghi epigei” ha voluto valorizzare il proprio entroterra anche attraverso la risorsa fungina, che qui vanta tradizioni fra le più antiche. Via libera dunque all’accordo con la Regione Piemonte per una collaborazione scientifica nell’ambito della formazione interregionale dei Micologi, apripista a livello nazionale.


    • 02 Aprile 2017
      “MISTO CHIAVARI”: nato un marchio per valorizzare le nocciole locali - Il giorno di Pasquetta degustazione in frantoio (Ore 16.00-19.00)

      Dopo un lungo percorso è stato approvato il marchio “Misto Chiavari” che a breve verrà depositato per la registrazione definitiva. Tutto questo è stato possibile grazie all’impegno della Camera di Commercio di Genova in collaborazione con alcune aziende locali.


    USCIRE

    CUCINO PER VOI - A 14 anni è un provetto chef! Così gli abbiamo organizzato una serata davvero speciale (e una ricetta per voi)

    Questo mese riprendiamo “Cucino per voi”, la nostra rubrica culinaria, prendendo spunto da Vladimir Pecchia...

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    L'AIUOLA
    di Giansandro Rosasco

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      IL TAPPIRO D'ARDESIA

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      LA PAROLA AGLI ESPERTI

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      TUTTO SUL BONUS GIOVANI COPPIE

      La legge di stabilità 2016 ha introdotto, a favore delle giovani coppie, un incentivo fiscale per l’acquisto di mobili destinati all’arredo della lo...

      DICIAMOCELO