EDIZIONE CARTACEA SFOGLIA SCARICA ARTICOLI

• VARIE cerco un armadio metallic...
• VARIE cerco libreria billy ikea...
• VENDO scatola montaggio del mod...
• VENDO vendo bicicletta bianchi ...
• VENDO tavolo da cucina allungab...
• VENDO tavolino da sala in legno...

• AGRITURISMO LA NOVELLINA
  via canivella 4 Cicagna (Ge)
• LEVERONE BRUNO
  via ceriallo 90 Cicagna
• GARBARINO E CUNEO
  via isolalunga 3 bis Monleone di Cicagna

Sono presenti 1 articoli

• ^^datacombo^dataCombo^^alpha^si^grid_6^^^

  12 Marzo 2018

  ^^titolo_it^titolo^^alpha^si^grid_6^^^h4

  Dai pascoli alla tavola: in questo piccolo caseificio il latte dei nostri monti si trasforma in formaggi a KM0

  ^^foto1^immagine^^alpha^si^grid_2^^^

  

  ^^testo_it^abstract^^omega^si^grid_4^^^p

  Alle crisi sopravvive chi trova il risvolto positivo, come questo caseificio che di fronte alla chiusura del grande fornitore di latte ha reagito cercando i piccoli allevatori sui nostri monti contibuendo al circolo virtuoso a KM0
  
  Era il maggio 2016 quando un allarme risuonò lungo tutte le valli: il latte delle nostre mucche era a rischio. Con un approfondimento scoprimmo chi aveva permesso ai piccoli produttori locali di proseguire la loro attività, ma in un anno le cose sono cambiate ancora, così abbiamo deciso di raccontarvi come il nostro latte sia riuscito a sopravvivere.

  ^^^bottone^^alpha^si^grid_2^prefix_4^^p

  continua a leggere

  ^^^stacco^^alpha^si^grid_6^^^p

  ---

Vai alla rubrica

Vai alla rubrica