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Sono presenti 47 articoli

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  29 Aprile 2017

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  E' Moltedo il re della Focaccia 2017! Dopo tre anni lo scettro passa da Lavagna a Recco

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  “Vorremmo dedicare questo premio al nonno, Lorenzo Moltedo: quando i bombardamenti della Seconda Guerra Mondiale non erano ancora terminati, incurante del pericolo, scese a Recco e iniziò a ricostruire tutto. Puliva ogni mattone che si era salvato e lo riposizionava al suo posto.

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  28 Aprile 2017

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  BUONMESE di Giansandro - La fregola della fragola

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  Chi non sogna nella vita di lasciare qualcosa ai posteri, un fulgido esempio per figli, nipoti e pronipoti, insomma qualcosa di buono per cui valga la pena essere ricordati? Ebbene, sulla soglia dei 40 anni posso finalmente dire di esserci riuscito perché ho risolto uno dei grandi enigmi della vita, un’impasse che nonostante il mio autentico spirito genovese non ero riuscito a superare: NON FAR MARCIRE LE FRAGOLE!

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  02 Aprile 2017

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  ZAPPE E PC - Fondi europei, fondi regionali e sostegno all'agricoltura: come capire quale fa per noi

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  Da Gennaio sono disponibili nuovi fondi per chi lavora o vorrebbe lavorare in agricoltura. Una giungla di codici e normative da rispettare, tanto che la carta bollata si trasforma per l’occasione in “zappa bollata”.

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  09 Marzo 2017

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  FIGASSETTA AWARD 2017: riparte la caccia alla focaccia più buona del Levante

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  Segnalate il vostro panificio preferito e vincete una teglia di focaccia!
  
  Ormai è un appuntamento atteso da tutti!

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  04 Ottobre 2016

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  BUONMESE di Giansandro Rosasco - Il buffo buffet: i 7 tipi che incontri (+1)

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  Tra le cose imperdibili della vita c’è il buffet. Ancor meglio dello zoo vi si affaccia simultaneamente affamata tutta la fauna umana.

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  04 Ottobre 2016

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  "Corfole per" Claudio, che nel sisma ha perso tutto. E tutti. Una vicenda che ci ha davvero toccati: sabato 22 ottobre torneo benefico di BURRACO con cena

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  L’idea di fare qualcosa per Amatrice è scattata subito dopo il sisma: davanti a quella tragedia non potevamo stare con le mani in mano. Così abbiamo deciso di coinvolgere un po’ di persone ed organizzare un torneo di Burraco per avere la possibilità di dare un piccolo contributo di solidarietà.

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  05 Settembre 2016

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  La crema di nocciole del Tigullio conquista gli USA

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  Altro che #MissItalia è “Miss nocciola Tigullio” la più desiderata! Prodotta con le nocciole della Fontanabuona e della Valle Sturla della Cooperativa Agricola Rurale Isola di Borgonovo questa delizia tutta locale è appena partita in migliaia di vasetti verso l’America, dove ha conquistato il cuore e ancor più il palato, di tutti.

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  12 Luglio 2016

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  PORTOFINO e RECCO unite nel Premio Pirotecnico: la prima edizione al cuoco di fama mondiale Gualtiero Marchesi

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  Consegnato nella splendida cornice del Castello Brown, unisce idealmente il borgo marinaro più famoso del mondo con Recco, capitale dei fuochi artificiali
  
  Un libro fotografico con 133 piatti fresco di stampa, un film sulla sua vita di cuoco (non chiamatelo chef!) di fama mondiale che sarà presentato l'anno prossimo a Cannes: sono i punti principali della fitta agenda di Gualtiero Marchesi, che il 2 luglio al Castello Brown di Portofino, ha ricevuto il "Premio Pirotecnico".

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  23 Giugno 2016

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  “Figassetta Award”: è Perrone il re della focaccia! Dopo l'inseguimento con Recco, al fotofinish lo scettro resta a Lavagna

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  Incredibile, Lavagna si conferma al top per il terzo anno di seguito! Dopo Antico Forno Sanguineti e panificio Vaccarezza l’attestato di vincitore del Figassetta Award va al panificio Perrone di Cavi Arenelle (Via Pavia 36, Lavagna).

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  03 Maggio 2016

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  Parmalat snobba il latte ligure? La produzione locale salvata dai piccoli caseifici: ecco dove trovate latte fresco, yogurt e formaggi genuini a “km 0”

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  Tra il 9 e il 10 di Aprile un tam tam di messaggi su computer e cellulari invita a boicottare Parmalat (di proprietà della multinazionale francese Lactalis), rea di non aver rinnovato il contratto con i produttori delle valli genovesi, preferendo quello straniero. Si scatena anche la stampa e le proteste si fanno sempre più forti: i produttori simbolicamente buttano il latte.

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