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Rollè di tacchino ai finocchi
Per 4 persone: 1 fetta larga di sottocoscia di tacchino,10 fette di melanzana, olio extra vergine d'oliva q.b., 1 pomodoro, finocchio per 4, 1 cucchiaio di farina, vino rosso, pepe nero, prezzemolo, b...
Sapevi che... si dice “Piantare in Nasso”?
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benessere, cucina, ecologia, edizione cartacea, itinerari, tempo libero, uscire
di Michela De Rosa | 13 Giugno 2017 | in categoria/e benessere cucina ecologia edizione cartacea itinerari tempo libero uscire
#CORFOLETRAVEL TOUR PORTOGALLO - da Porto a Lisbona: tutto quel che c'è da vedere e da sapere!
Tra castelli fiabeschi e ville misteriose, delfini, musica, arte, vino e scorpacciate di dolci!
Il Portogallo è piccolo (circa un terzo dell’Italia) e per la nostra esperienza non occorre noleggiare l’auto, anzi... nelle città visitate è quasi impossibile circolare, i parcheggi sono complicati e alla fine perdereste più tempo. Noi ci siamo spostati benissimo e con facilità con treni (qui orari e prezzi ed è possibile prenotare in anticipo risparmiando) e mezzi pubblici ed ecco quindi l’itinerario che vi consigliamo e che potete fare al contrario o a pezzi. Pronti? Si parte!
VOLI - Partendo da Genova avremmo speso più del doppio (!!) quindi siamo partiti e tornati da Milano e le opzioni low cost sono:
Orio al Serio-Porto, 2.30 ore con volo diretto Ryanair; le altre compagnie fanno scalo a Lisbona.
Lisbona-Malpensa, 2.20 ore con volo diretto Easyjet.
- ITINERARIO -
Considerando a parte i 2 giorni per andare a/da l’aeroporto, i voli, il check in hotel, andare all’ufficio turistico per fare il pieno di informazioni, etc. si parte con 4 giorni con base a Porto + Guimaraes (QUI): 1 giorno nel centro storico, tra monumenti e buon cibo; 1 giorno di placido relax lungo il fiume Douro, tra gite in barca e degustazioni di vino Porto; 1 giorno sulla costa atlantica; e come punto di partenza per 1 giorno a Guimaraes, cittadina medievale praticamente intatta.
Quindi in una o due ore a seconda del treno si scende a Coimbra: in 2 giorni (QUI) visiterete comodamente questa cittadina universitaria, dove incontrerete maree di giovani vestiti di nero con tanto di mantello e scoprirete un mondo dove i rituali sono ancora importanti.
Un’ora e mezza di treno ed eccoci pronti per 5 giorni con base a Lisbona, e da qui partire per gite in giornata a Cascais, Azenha do mar, il faro di Cabo da Roca toccando la punta più a occidente d'Europa, poi tra delfini e balene nella riserva naturale di Setubal e la sorprendente Sintra. I primi 2 giorni usateli per girare e godervi la città, i suoi monumenti e i caratteristici quartieri; 1 giorno a Belém, raggiungibile con 45 min. di tram, dove, dopo la visita ai monumenti, potete, anzi dovete rimpinzarvi di pasteis de Nata. Con mezz’ora di trenopotrete godervi 1 giorno sulla costa partendo da Cascais, tipico paesino marinaro, per una gita con auto o meglio scooter a noleggio per scorazzare tra spiagge incontaminate e paesini a picco sull’Oceano come il pittoresco Azenhas do mar fino al faro di Cabo da Roca, che segna il punto più occidentale d’Europa. Infine 1 giorno al parco naturale di Troya do Mar, dove avvistare delfini e balene.
Infine 2 giorni a Sintra, secondo noi la metà più imperdibile del Portogallo (se dovete limitare le città da visitare fate in modo di andarci!): vi ritroverete immersi tra le più fantasmagoriche creazioni dell’uomo, natura selvaggia, misticismo, arte e atmosfere surreali.
E’ tempo di tornare a casa (sigh!): il treno vi porta alla stazione di Lisbona Oriente che si trova sulla linea Rossa della Metro e in sole tre fermate sarete all’aeroporto.
ALLOGGI
Abbiamo alloggiato presso affittacamere, alberghi e case di privati, cercando ogni volta il miglior rapporto qualità/posizione/situazione/prezzo. Ad esempio a Lisbona abbiamo scelto di affittare una stanza in un appartamento di ragazzi italiani che ci avrebbero così potuto dare tutte le info utili sulla città e i dintorni, direttamente da chi ci vive lì. Abbiamo organizzato tutto molto facilmente attraverso Booking.com e Airbnb.it. Poi, grazie alle rispettive app sul cellulare abbiamo avuto sempre tutte le info (ubicazione, come arrivare, etc.) e i contatti sempre sotto mano. Questo modo easy di cercare e prenotare ci ha dato la possibilità di lasciare gli ultimi 3 giorni senza prenotazini, con la libertà di decidere dove avremmo voluto trascorrere gli ultimi giorni di viaggio. Scelta che poi è ricaduta su Sintra e così abbiamo potuto soggiornare in quella che secondo noi è la metà più bella del Portogallo!
COME MUOVERSI
Il mezzo che userete di più? I piedi! E' tutto un saliscendi e le strade sono spesso di sanpietrini. A questo giro potete lasciare a casa i tacchi...
Il miglior modo per girare sono i mezzi pubblici. Però per ogni mezzo è necessario fare prima una tessera del costo di €0,50 sulla quale caricare i biglietti: una tessera della Metro, una dei treni, etc. E ogni città ha le sue! Fate spazio nel portafoglio! :o
Come risparmiare sui biglietti
A Lisbona hanno trasformato dei mezzi pubblici in attrazioni, come il tram 28 e gli elevador; di questi se fate il biglietto a bordo lo pagate il doppio! Se lo fate prima alla macchinetta pagherete il prezzo normale. Comunque la prima cosa da fare in ogni città è andare all’ufficio turistico e informarsi sulle varie facilitazioni. A Lisbona c’è la Lisboa Card (24/48/72 ore €19/€32/40) che dà l’accesso gratuito a 23 musei, lo sconto su molte attrazioni e l’uso illimitato dei trasporti. Se non siete interessati ai musei conviene fare il giornaliero solo per i mezzi. Idem a Porto.
In Portogallo nessuno fa “il portoghese”. Su bus e tram si entra solo davanti, passando la tessera sull’apposita macchinetta. Se non si ha il biglietto lo fa l’autista a bordo. Ovunque girano controllori, anche sui treni.
CURIOSITA' - Perché si dice "fare il portoghese”?
Nell'uso comune l'espressione è utilizzata per intendere "usufruire di un servizio senza pagarlo". Ma non è, come si pensa erroneamente, perché i portoghesi vogliono fare i furbetti, anzi è il contrario! L'espressione infatti va ricondotta a un fatto storico avvenuto a Roma nel XVIII secolo, quando l'ambasciatore del Portogallo invitò i portoghesi residenti a Roma ad assistere gratuitamente a uno spettacolo teatrale; per entrare gratis bastava dichiarare la propria nazionalità. Molti romani cercarono di approfittare dell'opportunità spacciandosi per portoghesi. In pratica dovremmo dire “fare l’italiano”!
STILE DI VITA, PREZZI E NOZIONI DI BASE
>L’educazione è importante: che sia per ordinare al bar o chiedere un’informazione iniziate sempre col saluto: Olá! (salve), Oi! (ciao), Bom dia (Buongiorno), Boa tarde (Buonasera), Boa noite (Buonanotte) e Adeus (Addio) quando andate via. Se vi dimenticate di farlo, ve lo ricorderanno loro! E sempre por favor. Grazie si dice obrigado se sei uomo e obrigada se sei donna. E fate le file o sarete ripresi. E come dargli torto?
> Non c’entra niente con la Spagna! Non chiedete mai “dove mangiare la paella”...
> Prezzi variegati: un caffé potete pagarlo €1 nei bar belli del centro e €0.50 negli altri. Al ristorante abbiamo speso da €6.50 per un ottimo pranzo completo a €20 per una sola grigliata di pesce. Al supermercato i prezzi sono come i nostri, mentre abbigliamento e oggettistica costano anche di più. Detersivi, shampoo etc. costano molto più che da noi.
> Qualcosa è andato storto? C'è il "Livro de Reclamações". In caso di malservizio da parte di un commerciante, albergatore, etc. basta pronunciare le parole magiche che vi apriranno mille porte: Livro de Reclamações o Complaints book. Ossia il Libro dei reclami, che qui è una cosa molto seria. In ogni esercizio il cliente ha il diritto di esigere tale modulo e descrivere il motivo del suo malcontento. La segnalazione sarà inoltrata, obbligatoriamente a cura dell’esercente, alla Direcção-Geral do Consumidor che giudicherà se l’esercizio debba essere ammonito; il cliente può verificare online lo stato della pratica. Dopo un tot di richiami l’attività dovrà pagare una multa salata, e dopo molti reclami e in casi gravi verrà costretto a chiudere bottega.
CIBI E BEVANDE
Porzioni giganti! Dalle brioche ai dolci (guardate le foto!) ai piatti al ristorante resterete esterrefatti da quanto vi porteranno a tavola. Per fortuna spesso nei ristoranti si può ordinare mezza porzione
A colazione pane, burro e... formaggio: oltre a dolci (giganti) nei bar potete ordinare pao e manteiga, pane e burro, a cui aggiungere eventualmente il quejo, il formaggio.
Il cibo è ottimo e in genere costa poco: si mangia bene ovunque, ma come sempre il meglio lo trovate entrando a caso nelle trattorie casalinghe. Se amate il baccalà questo è il vostro regno: il bacalhau viene cucinato in mille modi. Le altre pietanze che troverete spesso sono la tripas (trippa, IN FOTO) il porco (maiale), il frango (pollo) e il peixe o pescado (pesce). Come primo piatto non troverete pasta bensì una sopa (zuppa).
Poi c’è la francesinha, una sorta di tramezzino gigante farcito con prosciutto, linguiça, chipolata e bistecca, il tutto ricoperto con formaggio fuso e abbondante salsa a base di pomodoro, birra e peperoncino. Gulp!!!
> Spezie: in molte pietanze si sentono gli influssi arabi, con molto uso di spezie: se ce ne sono alcune che non vi piacciono (tipo a noi il coriandolo) chiedete prima se è presente in ciò che volete ordinare.
> Tutto ciò che è sul tavolo si paga, anche il pane: in molti ristoranti appena vi sedete vi portano pane, burro, olive, formaggio e magari delle frittelle di baccalà o altri stuzzichini. Voi pensate “wow che bel benvenuto”, in realtà vi sarà messo tutto in conto. Quindi se non li volete rifiutateli. Anche il pane si paga, a cestino o a pezzo.
> Il caffé è buonissimo! Ecco come ordinarlo: Um café, ossia un ristretto; um expresso, il nostro caffé normale; um pingado, macchiato caldo. Capuccino invece è ormai una parola internazionale!
> Cannella ovunque! Nei bar la mettono sul cappuccino, quindi se non la volete ditelo prima (“no canela”). E insieme alle bustine di zucchero potreste trovarla in bastoncini, da usare per girare il caffé.
> L’acqua è carissima. Come a Barcellona, l’acqua gasata è una rarità: la si trova solo in bottigliette da 25cl e costano circa €1.50.
> La birra è molto economica: circa €1 la birra piccola, che qui si chiama “fino”. Attenzione: birra si dice cerveja e si pronuncia servéja (dove la j è come l’ultima g di garage), non cerveza alla spagnola. Non ordinate mai “una birra” perché in portoghese significa capriccio!
> La ginginha: liquore di ciliegie servito in un bicchierino di cioccolato. Una vera istituzione che con 1€ mette subito allegria! Sic!
> Il porto: come aperitivo, dopocena o come semplice pausa pomeridiana, non potrete non amarlo!
Bene, ora sapete proprio tutto, non vi resta che organizzare il vostro tour! Buon viaggio!
RIEPILOGO ITINERARIO
> Porto + Guimaraes in 4 giorni
> Coimbra in 2 giorni
I commenti dei lettori
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