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Ossibuschi alla milanese
Per 4 persone: ossibuchi di vitello (anche di vitellone a condizione che non sia carne appena macellata), 50 grammi di burro, 1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva, farina, 100 grammi di cipolla, ...
Sapevi che... si dice “Piantare in Nasso”?
...e deriva da una mitologica tragedia d'amore (sigh!) Eh s&igrav...
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agenda, uscire
9 aprile, 14 maggio e 4 giugno: prosegue “Musivagando nell'anima” appuntamenti con musica e cibo intrecciati in onore dei 4 elementi: fuoco, terra, acqua e aria
Un viaggio alla scoperta dei quattro elementi naturali con musica, gastronomia e poesia. Nel salone delle Feste di palazzo Imperiale, in piazza Campetto, continua “Musivagando nell’anima”, un ciclo di appuntamenti durante i quali gustare ottimi piatti ascoltando musica, oltre a letture emozionanti e ironiche.
Dopo la serata a tema "acqua" con letture su Genova, un racconto di Jodorowsky e alcuni estratti ironici dalla Sirenetta di Andersen, il tutto assaporando piatti di pesce e vini ricavati da vigneti vicini al mare, ecco i prossimi appuntamenti:
> 9 aprile "fuoco": musiche calde e passionali mentre il cibo avrà diverse cotture
> 14 maggio "terra": musiche da svariate parti del mondo, quasi un concerto etnico accompagnato da piatti composti dai frutti della terra coltivata dai contadini
> 4 giugno "aria": con canzoni popolari e portate dove vapori e profumi avranno un ruolo fondamentale.
Ingresso singolo: 30 euro.
Per informazioni: 340.0069306
I commenti dei lettori
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di Giansandro Rosasco
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