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attualità

01 Aprile 2010 | in categoria/e attualita

GIOVEDI’ 29 APRILE, CAMOGLI: AL RISTORANTE DOLCE & DUCA MAX DEGUSTAZIONI GUIDATE ISPIRATE ALLA CUCINA LIGURE DELLE ORIGINI CON “MARE E MONTI DI LIGURIA”

Giovedì 22 Aprile 2010, dalle ore 20 in poi, al Ristorante Dolce & Duca Max di Camogli (Via G.B. Ferrari 11, tel. 0185 773464) gestito da Massimo Cabella e Patrizia Cerulli (nella foto) proseguono le degustazioni guidate. Il menu, che varierà di volta in volta, è scelto e illustrato ai clienti dallo chef Massimo Cabella. Titolo della terza puntata è”Mare e Monti di Liguria” : Flute di Benvenuto con focaccia in assaggio , Sarde ripiene e involtini di melanzana con pesce spada , Troffie in calesse (melanzane, gamberi…) , Coda di rospo ai finocchi , Tulipano di fagole in Salsa di Mascarpone.. . Nella fornita carta dei vini “debutta” anche l’etichetta bassopiemontese Carlotta e Rivarola dell’Ing. Francesco Torello (Frazione Grillano 4, Ovada - Alessandria; Internet: www.carlottaerivarola.it). Prezzo per il menu: trentacinque euro esclusi i vini. Prenotazione consigliata al numero 0185 773464.

INFORMAZIONI
Ristorante Dolce & Duca Max
Camogli - Via G.B. Ferrari 11
Tel. 0185 773464
Mob. 347 1922061
E-mail: ristorantedolceducamax@hotmail.it

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