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Ricetta delle feste - Il tacchino ripieno
Per 4 persone: una tacchinella baby di circa 2,5 kg, 200gr di salsiccia di maiale, 2 fette di lardo, 100gr id burro 500gr castagne arrosto, 2 prugne secche, 2 grosse mele, 1/2 bicchiere di vino bianco...
Sapevi che... si dice “Piantare in Nasso”?
...e deriva da una mitologica tragedia d'amore (sigh!) Eh s&igrav...
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il tappiro
Sono presenti 66 articoli
- 01 Maggio 2011
Siamo liberi, nel 2011, di esprimere la nostra opinione? La domanda, almeno per noi, resta aperta.
- 01 Marzo 2011
Passi carrabili a raso? Occhio, non sempre sono da pagare!
- 01 Febbraio 2011
Questa volta ad aggiudicarsi ben due Tappiri di ardesia sono stati i pendolari, rappresentati da Sonia Zarino, portavoce dei pendolari Tigullio e Carlo Palmieri, portavoce del comitato dei pendolari liguri. Sonia Zarino riceve il tappiro alla stazione di Lavagna semi-abbandonata dn un sabato pomeriggio e commenta: "Chi usa i mezzi pubblici fa bene a sé e agli altri, per questo promuoverne l’utilizzo, chiedendone nel contempo che essi siano efficienti, è un gesto che guarda ad un futuro migliore per tutti".
- 01 Gennaio 2011
Una notizia lanciata sui media dai presidenti delle Pubbliche Assistenze del Tigullio Occidentale, Fabio Mustorgi, Piergiorgio Brigati e Francesco Atzori, evidenziava “segnali preoccupanti sull’’iniziativa al vaglio della Regione circa l’imminente chiusura della Centrale Operativa 118 della ASL 4 Chiavarese” e anticipava forme di protesta straordinarie poiché considerata un’evidente aggressione alle già poche risorse presenti sul territorio. A gettare acqua sul fuoco e cambiare letteralmente le carte in tavola ci ha pensato invece Vincenzo Panzarella, Commissario straordinario della CRI di Gattorna, che la vede in tutt’altro modo: “Sono da sempre milite della CRI, sono abituato a viaggiare per l’Italia e quella del Tigullio è un’anomalia tutta nostrana, basti pensare che a Roma o a Milano hanno un’unica Centrale Operativa per tutto il comprensorio con una popolazione di gran lunga superiore alla nostra.
- 01 Dicembre 2010
Dopo la denuncia apparsa sul numero scorso relativa alle "disonorevoli pensioni" (vedi Box) abbiamo ricevuto decine di segnalazioni, tutte incredule per quanto accaduto a proposito del vitalizio dei politici. Una ci ha colpito in maniera particolare e abbiamo così deciso di raccontare in breve le vicissitudini della famiglia Viganò affinchè i parlamentari capiscano quali sono le ragioni che influenzano la disaffezione alla politica e perchè il loro lavoro, che dovrebbe essere considerato oltremodo nobile, sia invece valutato dalla maggior parte delle persone come del tutto inutile se non dannoso.
- 02 Novembre 2010
Questo mese il Tappiro d’ardesia va a Vincenzo Panzarella (in foto), commissario della CRI di Gattorna, perché ha avuto il coraggio di uscire allo scoperto e denunciare, in tutti i sensi, una situazione che si trascina ormai da troppo tempo: la scomparsa di attrezzature delle Pubbliche assistenze nel Pronto soccorso di Lavagna. I segni di riconoscimento a quanto pare non bastano: troppe volte il materiale usato per le emergenze sparisce e spesso sono gli stessi militi a prenderlo –per errore o meno- ai colleghi.
- 01 Novembre 2010
Questo mese il Tappiro d’ardesia va a Vincenzo Panzarella (in foto), commissario della CRI di Gattorna, perché ha avuto il coraggio di uscire allo scoperto e denunciare, in tutti i sensi, una situazione che si trascina ormai da troppo tempo: la scomparsa di attrezzature delle Pubbliche assistenze nel Pronto soccorso di Lavagna. I segni di riconoscimento a quanto pare non bastano: troppe volte il materiale usato per le emergenze sparisce e spesso sono gli stessi militi a prenderlo –per errore o meno- ai colleghi.
- 01 Ottobre 2010
Questa storia parte con una accorata lettera che abbiamo ricevuto qualche tempo fa da parte di Manuela, nipote di Antonio Boni classe 1925, nato a Cichero, nella splendida vallata del Comune di San Colombano Certenoli. Tutto inizia sul principio del secolo scorso quando finita la prima guerra mondiale la sua famiglia di "carbonin" (produttori di carbone) di origini bolognesi si trasferisce in Liguria.
- 01 Settembre 2010
Mai come in questo caso sono state appropriate frasi del tipo ‘è una situazione indigesta’ oppure ‘mi sta rovinando il fegato’ o ‘mi sta sullo stomaco’: parliamo delle diverse indagini che - ahinoi - questa estate hanno visto protagonisti ristoranti più o meno noti (e più o meno cari!), dove si spacciava per fresco pesce avariato.
- 01 Luglio 2010
Questo mese il Tappiro d’ardesia vuole denunciare una piccola ma allarmante situazione di degrado. Protagoniste della vicenda -ahiloro!
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di Giansandro Rosasco
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TUTTO SUL BONUS GIOVANI COPPIE
La legge di stabilità 2016 ha introdotto, a favore delle giovani coppie, un incentivo fiscale per l’acquisto di mobili destinati all’arredo della lo...
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LE VOSTRE LETTERE - "Una richiesta dal Perù", "Anche a Rapallo aspettiamo il tunnel con l'entroterra", "La crisi di chi ha troppo?" e i presepi
UNA RICHIESTA DAL PERU’Articolo molto interessante sul cognome Sanguineti, il cognome di mia madre....